【家庭菜園】ルッコラセルバチカ･ワイルドルッコラ･グリーンピースの種をまいたよ♪

今日は午前中にベランダの野菜の青虫取りをしました

日差しが強くて夏のような暑さで

汗だくで青虫を取りましたが

凄い！！まだまだ、たくさんいました！！

いつまでテデトールを続けるのだろうか･･･

気温が下がってきていますが

ルッコラセルバチカ･ワイルドルッコラ･グリーンピースの種まきをしました♪

今年の種まきはこれが最後かな～

いや、まだまだ撒くかも〜

来春、採りたてのグリンピースを収穫して食べるのが目標です♪

その前に発芽するかな〜楽しみです♪

ポーと猫の写真館

【ルッコラセルバチカ･ワイルドルッコラ･グリーンピースちゃん】発芽するだろうか･･･でも植えちゃった♪

【ルッコラセルバチカ･ワイルドルッコラちゃん】2Fのベランダにプランターを置きました♪

【グリンピースちゃん】冷凍のグリンピースしか食べたことがないので是非、採りたてのグリンピースを食べてみたいです♪

【西洋赤大根ちゃん】顔だしてますよ♪

【鷹の爪ちゃん】(f・Д・)fた～か～の～つ～め～
全体的に赤くなってきました♪もうそろそろ収穫時期かな～♪

【芽キャベツ(紫)ちゃん】一番楽しみにしている紫の芽キャベツです♪
ちょこっとだけ芽が見えてきましたよ♪

【シナモンバジルちゃん】キレイな紫の花です♪

【りくたん】あ～らよっと♪どうもりくたんです♪

【りくたん】ふぁ～い♪のびの～びしてぇ～気合いを入れてぇ～
パトロールでも行ってこようかな(*Φ∇Φ*)

【あお･ふう･りく･かいちゃん】1･2･3･4♪NYALSOCK♪ベランダ菜園ま～もりま～す♪
不法侵入は許しませんよ～みんな～整列!!( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

【そらちゃん】ご･ごめん!!そらちゃんは日向ぼっこで目がまぶすぃ～
必殺!!目隠しねんね( =ノωヽ=)

【しらすのシチリア風パスタちゃん】
ニンニクとオレガノで風味をつけたパン粉をチーズのようにたっぷりとかけます。
シラスの香りとパン粉のサクサク食感！
うわ～！香りと食感の民営化やぁ～(彦麻呂風?)

【りくたん】くぅぅぅ!!!!今日は暑いんだか寒いんだか～
いや!!!!暑いんだよ(ฅ`ω´ฅ)

「エンドウ豆」「グリーンピース」「サヤエンドウ」の違い

エンドウ豆には、豆を食べる“実えんどう”と豆が大きくなる前に若取りし、さやごと食べる絹さやなどの“さやえんどう”とがあります。どちらも、エンドウ豆ですが、完全に熟して豆として収穫するのか、まだ若いさやの状態だが、中の豆がある程度膨らんでから、そのグリーンの柔らかい豆の状態で収穫するのか、はたまた、完全に若いさやの状態で、さやごと食べられる位に若採りするのかで「エンドウ豆」「グリーンピース」「サヤエンドウ」の違いが出来ます。

さやえんどうなどは全国で栽培されハウス栽培などもあり通年手に入りますが、フレッシュのグリーンピースはほとんどが露地物になるため流通も旬の時期に限られ立派な季節メニューに取り入れられます。

関東以南では冬に種をまき、春に収穫が始まります。冬の寒さが厳しい北海道や東北では主に春先にまき、初夏から夏にかけて収穫されています。全国の生産量で最も多く作っているのは和歌山県、次いで鹿児島県です。