【家庭菜園】アスパラガスの栽培方法

アスパラガス(ユリ科)

栽培カレンダー(※地域によって異なります)
猫と一緒にグリーンライフ
猫と一緒にグリーンライフ

野菜科目:ユリ科
栽培適温:15~25℃
適正pH:6.0~7.5

アスパラガスはユリ科の多年草で、春から夏にかけて出てくる新芽を食べる野菜。種から育てると収穫まで3年近くかかるが、他の野菜と違い上手く育てれば10年ほど収穫することが可能な野菜です。

【育て方のポイント】

種蒔き・定植
定植時期:2月下旬~3月下旬
株間:プランター栽培なら30~40cm(露地栽培なら40cm〜60cm)

種からの栽培も可能ですが、大きな2年〜3年の株で収穫時期を早めることが可能です。

猫と一緒にグリーンライフ

【アスパラガスちゃん】株を40cm間隔で植えつけます♪

猫と一緒にグリーンライフ
【アスパラガスちゃん】根がストレスなく広がるように植えます♪

猫と一緒にグリーンライフ
【アスパラガスちゃん】5~6cmの厚さに覆土する♪

猫と一緒にグリーンライフ
【アスパラガスちゃん】にょきにょき~と出てました♪

追肥・水やり
追肥は年3回。冬の萌芽前(2月~3月)、春収穫後(6月)、秋収穫後(9月)に株元から離れたところに溝を掘って堆肥と油粕を追肥する。

栽培管理
10年の付き合いになるので深めのプランターを使います。アスパラガスの茎葉は約2mの高さになります。
支柱を組んで茎葉が倒れないようにします。

収穫
収穫時期:4月上旬~5月上旬(春収穫)、7月上旬~9月中旬(夏収穫)

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.