コーヒーの実（アラビカ種）が赤く熟してきました。アーティーチョークの蕾も大きく膨らんできました。今私が感じている世界、つまり自分が受け取って感じている世界は全て、自分が過去に蒔いた種が成長し、いま目の前でその種が成長し花となり咲いているのです。 自分の周りにはどんな花が咲いていますか。もちろん...
ビネガーの中に乾燥させたチャイブの花と茎を入れ1週間。ついにチャイブビネガーが完成しました。色は濃いピンク色。早速出来立てのチャイブビネガーの酸味と香りを楽しむために餃子を作りました。 豚肉の旨味を皮で閉じ込めごま油でパリパリに焼き上げます。そして、今回は餃子のタレに醤油、お酢、ラー油は使うこ...
5月19日は、スノーベンガルのだい（大）ちゃんとふく（福）ちゃんの誕生日。この2匹の猫ちゃんには忘れることができない深い思い入れがあります。2匹の猫ちゃんを迎え入れた頃、急性心筋梗塞・肺線維症で闘病生活をしていた父親が亡くなりました。大好きだったお父さん。私を守り育ててきてくれた大切な人。私は偶然の...
金融資本主義の真っただ中で生活をしている私たち。私が普段行っていることは、情報の分析。毎朝８匹の猫が目覚まし時計よりも早く４時には起こしてくれる。トイレ掃除、床の掃除、フードボールを洗い、給餌を行い、猫じゃらしで猫と遊ぶ。そしてネットを通じて世界と向き合う。そこから一日が始まる。 猫と生活する...
今日は、すっかり定着した感のある「緑のカーテン」用にゴーヤを定植しました。 ツル性植物を窓辺や軒先で育てることで、夏の強い日射しを遮ったり、見た目の涼を楽しむという習慣は江戸時代から始まったといわれています。 地球温暖化やエコ意識の高まりとともに、夏が近づくと「緑のカーテン」という言葉をよく...
私の父親が生前楽しみに育てていたコーヒーの木。コーヒーベルト地帯ならば気温が安定しているので栽培も容易なのかもしれません。人と飲み物としてのコーヒーではなく、植物としてコーヒーの木と自然のの繋がりを考えてみる。人が元気でなければ、木も元気がありません。まだまだコーヒーを数杯飲む分しかコーヒの実は収穫...
アサツキによく似たチャイブ。チャイブはフランス語でシブレット（Ciboulette）といいます。日本にハーブを伝えた食文化の一つがフランス料理なので、シブレットの方が通りがいい場合もあります。ちなみに、英語で（Chives）と表記されます。和食にも合い、アサツキの代わりにも使うことができます。ビタミ...
ファミコン用ゲーム「ドラゴンクエスト」が発売されたのは1986年5月27日。ドラゴンクエスト30周年キャンペーンとして、ローソンに「からあげクン ドラゴンクエスト ホイミ味」があらわれたので、実際に買って食べてみました！ 食べてみると、ホイミをイメージしたからあげクンはガーリックとマヨネーズで...
TICA（Internatilnal Cat Association）所属の Ronronner Cat Club 主催のキャットショーに参加しました。今回が初めての参加で、事前に何が必要かも分かりませんでしたが、Bengal Cattery LAULEAのREIさん夫妻、控室で隣でいろいろ教えてく...
くうちゃんの左膝蓋骨外方脱臼の手術後49日経過しました。今回で6回目の光線照射療法を受けてきました。体重は4.46kg。術後はかなりのびっこを引いていたので、本当に４本の足を使い元通りに歩くことができるのだろうかとても心配でした。週に一回の光線照射療法、日々の遊びながらのリハビリ、キャットフードの切...
TICA Catshow キャットショー スケジュール 2016年-2017年度版 開催日 曜日 主催 開催地 会場等 体重 備考 5/3-4 火ｰ水 ECC 千葉 千葉幕張メッセ 5/22 日 ACC 東京 中央区立産業会館 ...
Daniel Wellington（ダニエル ウェリントン）公式サイトに掲載されました。 5月の第2日曜日にアメリカのアンナ（Anna Jarvis）という女性が亡き母を思い教会でカーネーションを配ったところから、お母さんに感謝を伝える日として世界的に広まっていった母の日。日本では、2...