2015年04月一覧

【藤まつり】あなたに伝えたい!藤の花 天王川公園(愛知県津島市)に行ってきたよ♪

藤は桜と並んび春の息吹を感じる花 今年も藤まつりに行って来ました 去年は尾張2大藤まつりでもある曼荼羅寺公園(愛知県江南市)の藤を見に 今年は天王川公園(愛知県津島市)に行って来ました 私の大好きな色のパープルの藤がたくさんたくさんありました 本当に綺麗な藤がたくさんあって心が癒やされまし...

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今日も7月並みに暑い!そんな時は生活のリズムを変えてみる

昨日に続き今日も暑いです 今年も本格的な夏がやってくる前に少しずつ生活のリズムを変えていきたい 緑のカーテンに向けて種まきをしたり 家庭菜園をしていると、暑さが体に堪えるようになってきました 自然に寄り添うことで涼しく暮らす工夫を考えるいい機会 暑さがピークになる真昼は...

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【今日の収穫】ツタンカーメンと絹さやえんどうを収穫したよ♪|子供の頃の純粋な心を取り戻そう♪

小さな庭を毎日見ていると、命のサイクルを実感します より豊かで野菜や花が育ちやすい環境を作ることで 私たちにも自然のお手伝いをすることができます そして、この自然のサイクルから私たちは多くのことを学びます 人間社会は植物の何百、何千倍もの速さで進化してきました 私たちが...

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【多肉植物】ドリミオプシスも花が咲きそうです♪|家庭菜園から利便性追求と心の豊かについて考える

家庭菜園をすると小さな昆虫の役割について学びます 私たちの食糧資源の将来は、ミツバチにかかっています ミツバチは農業において最も重要な役割を果たす送粉者(花粉を運ぶ昆虫)であり 私たちの食物供給の三分の一はミツバチの受粉によって成り立っています 今年は、ミツバチに敬意を表し ...

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今日はそらちゃんの誕生日♪|【家庭菜園】今日の収穫 鰹とコリアンダーのカルパッチョを作ったよ♪|【夏まで待てない】スペアミントでミント酒を作ろう スペアミントの種まきしたよ♪

今日はいい天気 小さな庭でスペアミントの種まきをしていると 小さなトカゲが鉢の後ろから出てきて、目をぱちぱちさせていました 「こんにちは、小さな庭のお手伝いをしにきてくれたの?」と話しかけると トカゲは嬉しそうに走り去りました 小さな庭には、いろいろなお客さんが遊びにき...

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【家庭菜園】3000年の時が蘇る?採れたてツタンカーメンで豆ご飯を作ったよ♪|(゚Д゚)くうちゃんのフレーメン反応(´Д` )

1992年にハワード・カーター(Howard Carter)がツタンカーメンの墓を 発掘した際に数多くの副葬品の中から見つかったとされ それを持ち帰えりが発芽させ栽培に成功し 「ツタンカーメンのエンドウ豆」として広まったといわれています 日本には1956年にアメリカから伝わり...

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【バナナ栽培】越冬できました〜♪【多肉植物】多肉deアートな気分に♪室内に多肉植物用のアートボックスを作ろう♪

多肉植物は、野菜と違って室内でも楽しめそうです 猫ちゃんも、多肉植物の成長に関心がありそうなので 飾れる額かリースを作ってみたいと思います 額の中に広がる小さな庭で成長する多肉植物 何げなく覗き込んでしまうような寄せ植え 工作は楽しみですね〜 まずは〜簡単な設計図...

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【家庭菜園】採れたてグリンピースでグリンピース豆ご飯を作ったよ♪【多肉植物】クリスタルプラント ガメラ&アルブカ スピラリス ナンジャコレ?

さやえんどうとグリーンピース、別の野菜のようだが実は同じ「えんどう豆」 鞘ごと食べられる若い未熟な状態で収穫するのが「さやえんどう」 鞘の中の豆が膨らんだ状態の、未熟な豆を食べるのが「実えんどう」 これが「グリーンピース」 グリーンピースをさらに完熟した豆を乾燥させたものが「...

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【今日の収穫】アスパラガスとグリンピースを収穫したよ♪

人生において多くの道がある。私には私の道があり 正しい道や、正確な道や、一本道というものは存在しない 家庭菜園も失敗した分だけ、収穫し美味しく調理し食す料理は、喜びもひとしおです ポーと猫の写真館 【今日の収穫】アスパラ(緑・紫)・バタビアレタス・グリンピース・チャイブ♪ 【あおち...

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小規模農家に向かう国連と日本の農業・日本の農業とTPP(18)

世界の食料生産は、ピークオイル、ピークランド、ピークウォーターといった巨大な壁に直面している。工業化された大規模農場では、食の安全保障は実現できないことが明らかになりつつある。そこで、近年では国連も、「小規模家族農家の価値を見直すべき」という主張を積極的に展開している。2013年6月には、「食料保障...

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【家庭菜園】今日の収穫♪・ミニトマトが発芽したよ♪|介護福祉士や保育士の資格統合へ 厚生労働省 日本の医療とTPP(57)

【日本の医療とTPP(57)】フィンランドが導入している医療と社会福祉サービスの専門性を追求しない共通基礎資格(ラヒホイタヤ)とは? ラヒホイタヤ(practical nurse)と呼ばれる社会的ケア分野と保健医療ケア分野(Social and Health Care)の共通の基礎資格である。ラヒ...

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【今日の収穫】コーヒーを収穫したよ♪(アラビカ種・アマレロ) 【旬の野菜料理】たけのこのスパゲッティ アーリオ・オーリオを作ったよ♪|GMOの新しい波 ピンクパイナップル・紫トマト 食の安全(10)

GMOの新しい波 ピンクパイナップル・紫トマト 食の安全(10) 2015年3月20日、FDA(食品医薬品局)は、アイダホ州シンプロット社(J.R.Simplot)のGMO(遺伝子組換え)ジャガイモ「Innate」とカナダブリティッシュ・コロンビア州Okanagan Specialty F...

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