スイスチャード一覧

【家庭菜園】アーティーチョークの花が咲き始めました♪ 【今日の収穫】ピーマン・なす・ミニトマト(黄色)・スイスチャード♪|【月に願いを】幸運を呼ぶ赤い満月 6月20日はストロベリームーン♪

今年もアーティーチョークの紫色のきれいな花が咲き始めました。アーティーチョーク(キク科 学名:Cynara scolymus)は地中海沿岸原産の毎年花を咲かせる多年草。大形の草花です。欧米ではポピュラーな野菜で、主につぼみが食用となります。最近では、アーティーチョークの持つ薬理作用が注目されはじめ、...

記事を読む

【家庭菜園】チャイブビネガーを作ろう!|【今日の収穫】カラフルラディッシュ・スイスチャードを収穫したよ♪

アサツキによく似たチャイブ。チャイブはフランス語でシブレット(Ciboulette)といいます。日本にハーブを伝えた食文化の一つがフランス料理なので、シブレットの方が通りがいい場合もあります。ちなみに、英語で(Chives)と表記されます。和食にも合い、アサツキの代わりにも使うことができます。ビタミ...

記事を読む

【今日の収穫&料理】鶏肉のハーブ焼き♪|雨があるからこそ出かけたい場所 そうだ 西芳寺(京都)、行こう!!|【親の自宅介護と自分の介護】日本人の大和魂と家族と介護記録

もうすぐ6月。雨が好きな私は楽しみな季節。家の中に閉じこもりがちな雨の日。降る雨は、街の埃を洗い流し、冴え冴えとした情景を見せてくれる存在。野菜も水滴をまとって生き生きと輝きます。外に出て目をこらせば、雨降りだからこそ生命がみなぎり、美しく見えるものがたくさんあることに気が付きます。 西芳寺(...

記事を読む

【家庭菜園】秋の空気に包まれて♪

今日は夕方からベランダの野菜チェック&テデトールで虫を捕まえました 防虫ネットをしていても青虫やアブラムシはつきますね・・・ 毎日の食生活の中でこのベランダの野菜はとても重宝しています 楽しく育て、おいしく食べるためにも コツコツとテデトールで虫を捕まえていくしかないですね!...

記事を読む

【家庭菜園】今日の収穫♪・紫色舞大きくなってきたよ♪

今日は野菜の虫取り(テデトール)と土寄せをしました 気温も徐々に下がってきていますが、まだまだ青虫が葉っぱを食べます 今年は、世界初!?らしい紫色の紫色舞(ハクサイ・アブラナ科)を栽培しています 一般のハクサイにはない、赤い色(アントシアニン)の発色がよく 浅漬やサラダの彩り...

記事を読む

鳥さん待って〜!!|【家庭菜園】今日の収穫♪

今日は雨の予報だったので午前中からベランダの片付けをしました 今日でピーマンの収穫が終了しました!! 今年はピーマンが大豊作♪ 200個以上は実がつきましたよ!! 来年もまた育てます♪ 開いたプランターにはフェンネルを定植する予定です そして、私のイチオシ!! ...

記事を読む

ウィッスッ!!何かようかい!?|【家庭菜園】今日の収穫♪ピーマン(京みどり)を収穫したよ♪

今日も暑い一日でしたね〜 先日のパックマン・・・いや、プリンスメロンは失敗でしたが 小玉スイカは順調です!! もう一つ、金皮小玉スイカを栽培していたのですが 最近やっと元気になりぐんぐん葉が生長し、雄花・雌花が咲き始め お見合いが成功しました♥ ぷくっと膨らんでい...

記事を読む

今日から7月〜!! |【家庭菜園】可愛い丸い野菜の赤ちゃん♪

今日から7月ですね 時間が経つのは早いです 今は梅雨?のはずが私の住んでいる地域は毎日晴れ 何日か前は雨が降る予定でしたが今日もバリバリ晴れています さすがに部屋の気温が上昇してきたので 初エアコンをつけました これから猛暑がやってくると思うとうんざりですが ...

記事を読む

あおちゃんの週末の過ごし方♪

今日は出遅れたきゅうり(フリーダム)の初収穫をしました♪ 少し小さめで曲がっていますが、生でがぶり!! アジコイ━━━━(゚∀゚)━━━━!! とってもおいしかったです( v ̄▽ ̄) イエーイ♪ そして、うちのなんちゃってリーダーのロシアンブルーのあおちゃん 今日も(...

記事を読む

くぅ〜暑すぎる!!|【家庭菜園】エダマメを定植・スイスチャードの育て方♪

スイスチャードの育て方(ふだん草 生産地:イタリア 有機種子・固定種) ホウレンソウの仲間です。鮮やかな赤や黄色、オレンジ色など、カラフルな葉柄の色は生長過程も観賞する楽しみが。暑さに強くて真冬以外はいつでもタネをまけますが、育てやすいのは春と秋です。生長に応じて間引き菜も利用できます。多年草...

記事を読む

error: Content is protected !!