【家庭菜園】チャイブビネガー完成！暑いからこそ餃子 チャイブの花添え♪餃子のタレにチャイブビネガー 香りは料理のスパイスや〜！（彦摩呂風？）
ビネガーの中に乾燥させたチャイブの花と茎を入れ1週間。ついにチャイブビネガーが完成しました。色は濃いピンク色。早速出来立てのチャイブビネガーの酸味と香りを楽しむために餃子を作りました。 豚肉の旨味を皮で閉じ込めごま油でパリパリに焼き上げます。そして、今回は餃子のタレに醤油、お酢、ラー油は使うこ...
「ビストロ･ポー」一覧
【コーヒー栽培】コーヒの実（アラビカ種）が赤く色ずいてきました♪｜【家庭菜園】チャイブビネガー花と茎を入れたよ♪ アーテーチョーク収穫･開花直前♪
私の父親が生前楽しみに育てていたコーヒーの木。コーヒーベルト地帯ならば気温が安定しているので栽培も容易なのかもしれません。人と飲み物としてのコーヒーではなく、植物としてコーヒーの木と自然のの繋がりを考えてみる。人が元気でなければ、木も元気がありません。まだまだコーヒーを数杯飲む分しかコーヒの実は収穫...
【膝蓋骨脱臼】猫の膝蓋骨外方脱臼 治療プログラム｜リハビリ 術後37日経過｜スーパーライザー･Hyper5000A2Jによる（光線照射療法）治療を受けてきたよ♪｜【ビストロ･ポー】旬の野菜 たけのこ(京都産)のアーリオ･オーリオ･エ･ペペロンチーノを作ったよ♪
くうちゃんの左膝蓋骨外方脱臼の手術後37日経過しました。今回で5回目の光線照射療法を受けてきました。今日の体重は4.46kg、病院慣れをしてきたくうちゃんはかなり余裕で治療を受けていましたよ。最近手術をした関節が馴染んできたのか、まだ跛行（はこう、足をひきずって歩くこと）をすることもありますが、手術...