コーヒーの花がついに咲きました♪
このコーヒーの木は、沖縄でコーヒー栽培されている方の農園を見学させてもらい、
木から実が落ち自生したものを5本だけ譲っていただいたものです。
その当時は、自生しているため徒長し、持ち帰ったあと土になじまず元気を取り戻すのに時間がかかりました。
ここまでくれば、来年の春には赤い実(アラビカ種)がつきます。
コーヒーの木は花が咲くのに3年程時間がかかります。
コーヒーの小さな白い花はジャスミンに似た甘い香りを放ちます。
成木になれば、花は6月頃に一斉に開き、遠目に雪をかぶったようにみえるためコーヒースノーと呼ばれます。
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